东坡肉汉堡包!悉尼内城港式风格茶餐厅:“做CBD最好吃的炒饭!”
【今日澳洲8月10日讯】Lotus餐饮集团在悉尼内城的Barangaroo开了一家港式装修风格的茶餐厅,还称他们的炒饭是CBD最好吃的。
(图片来源:Broadsheet网站)
据Broadsheet网站报道,Bing’s Bao & Beer是Lotus餐饮集团,开在悉尼Barangaroo的Scotch Row9号的1号店的一家茶餐厅,风格很像六七十年代的港式茶餐厅,设计师Melissa Collinson用明亮的草绿色和黄色花卉图案,作为餐厅内装修的主色调,墙上还装饰着一些香港名人和街景的图片。
(图片来源:Broadsheet网站)
Lotus的行政主厨Chris Yan称:“这里的设计风格是时尚简洁风,同时还很复古。”对于店内的美食,Yan表示:“主要是中国美食,可能还会加一些日本的美食,不过都是休闲美食。”Yan还表示,这里的美食都是设计成既适合堂食,又适合打包带走的。
(图片来源:Broadsheet网站)
比如周五的下午,你可以来这里点上一份炸猪排配柠檬草,还有番茄汤面,这里还有一种酸酸甜甜的牛肉汤面,据称灵感一部分是来自中国的东坡肉,设计者是Madame Shanghai的一名学徒。此外这里的炒饭号称是悉尼CBD最好吃的炒饭,还有很多包子、汉堡包小食等吃货们来品尝!
(Effy)