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依士活社区举行农历新年烹调比赛(图)

2018-02-19 来源: 吴景亮 评论0条

记者吴景亮报导   依士活上星期六(17日)在商业旺街的广场上举行中国农历新年烹调比赛,吸引了近千名市民前往观看,比赛现场人山人海,十分热闹。这已经是举行了第十届的烹调比赛,成为了当地社区庆祝新年活动的一个品牌。

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依士活社区农历新年委员会主席李晓民在比赛开始的致辞中表示,在今年举行的一系列庆祝新年的活动中,烹调比赛每年都吸引了众多的市民前来观看。

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李晓民指出,为了推广社区和谐交流,委员会希望透过这个比赛的平台,向市民传递一个清晰的信息,依士活除了有和谐的社区环境之外,其实也是一个美食天堂。仅仅在商业街和附近,就有几十间各式各样的食肆店铺,包括了多个国家的美食。为市民提供了非常多的饮食选择。

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这次参加比赛的选手,分别来自当地不同的社区和组织及协会,并且来自不同的行业,包括白领、蓝领、警察、老板和政客等。他们都会各显身手,炮制出不同的美食菜式。

Ryde 市Jerome Laxale市长表示,这项农历新年的庆祝活动,经过十年的发展,规模办得越来越大,影响力也越来越广,已经成为了当地社区活动一个最受欢迎的节目之一,在悉尼的西北社区有着深远的影响。

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比赛之前,大会还安排了精彩的舞狮表演和派发利是红包和糖果环节。精彩的表演和喜气洋洋的派发利是,给现场的观众带来了一个又一个的高潮。

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今年获邀担任比赛的评判,包括Ryde 市长Jerome Laxale、联邦议员John Alexander、新州厅长Victor Dominello和新州厨师协会会长陈雄等。

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通过评委分别对每一道菜式,从色、香、味的认真观看和品尝之后,再打分,然后由专业人士统计出分数结果,最后才评选出比赛的优胜者。

评选最后的结果是:

第一名:Geoffery Lee MP Member for Parramatta

第二名:Clr Trenton Brown City of Ryde

第三名:Alexandra &John Kollias-Mazzeis Pharmacy

大会为获奖的选手,分别颁发了证书和奖品。

关键词: 依士活社区烹饪
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