有个会做饭的留学生女票,是怎样幸福的一种体验?(组图)
很多小伙伴吐槽
拥有一个中国胃
天天披萨汉堡三明治沙拉
是真的受不了
......
出去吃太贵
叫外卖没营养
黑暗料理都不会
双手一插谁都不爱
青春的小鸟说飞就飞
小可爱看这边
君君治你中国胃
为了大家更好的在海外生存,我们开设了【北美厨房】栏目,一月一期,每期三菜,为你成为新一代北美厨神加油助力。
今日菜单
蒜香鸡爪
番茄虾仁玉米
蔓越莓饼干
鸡爪洗净后剪去指甲,冷水入锅,放2勺料酒,3片姜,焯水后捞出备用。
热锅加油,倒入切碎的大蒜爆香,然后放鸡爪,炒干水分后加2勺老抽,倒入温水至快要没过鸡爪。
大火煮开后转小火,加1勺盐,3-4颗小冰糖,加小米椒圈,焖30分钟。期间可打开稍微翻炒一下,均匀入味。(焖30分钟比较软糯,喜欢硬脆一点的可以焖短一些)
焖好后,大火收汁,撒上葱花,翻匀出锅。
虾仁解冻洗净,加入耗油、干淀粉、料酒、生姜片,腌制15分钟。
番茄去皮切丁,倒入锅中(不放油),小火煸1-2分钟至微微出水,出锅。
番茄和玉米粒倒入腌好的虾仁里,生姜片丢掉,加入番茄酱翻拌。
用保鲜膜盖住盘子,扎20个小洞,水开后上锅蒸,大火10分钟出锅。
黄油隔水温水软化,加入白糖、鸡蛋液、牛奶、面粉,切碎后的蔓越莓搅匀。
把面粉揉成长方体,(有模具更好),用保鲜膜包好,放至冰箱冷藏两小时或冷冻一小时。
成型后拿出切成薄片(烤箱提前180度预热十分钟),烤盘上铺油纸,把饼干整齐的码上去(一定要留有空隙),180度烤15-20分钟,出锅。
据说身为一个留学生,尤其是在北美的留学生,没有练就一身好厨艺是不正常的。
既能省下一笔可观的生活费,还能get到撩妹扑汉神技能,最重要的是再也不用担心同学聚会被分配去洗碗了!