这鱼根本吃不得！悉尼鱼市场中的秘密，竟被一帮高中生发现了！（组图）

【今日澳洲7月18日讯】一群高中生在研究中发现，悉尼零售商出售的鱼类中，近10%都属于“张冠李戴”。

据《悉尼晨锋报》报道，对悉尼鱼类市场的两个零售商和悉尼CBD的一个鱼类零售商的调查发现，两个贴错标签的样本实际上属于完全不同的鱼类家族。

20岁的Michael Sacks说：“有些鱼，你不能光凭外表来判断是什么鱼。”他是参与这项研究的12名悉尼文法学校学生之一，这项研究是在2015年和2016年进行的。

他说：“我以前信任鱼的标签，但情况并非总是如此。”他现在在悉尼大学学习物理和数学。

作为“鲷鱼（bream）”出售的鱼被认定为“Jackass Morwong”，这是一种被新州第一产业部门列为过度捕捞的物种。

悉尼文法学校的学生还发现，标签贴着“Flathead”的鱼，最终被鉴定为Red Gurnard Spiny Red Gurnard。

标签为Latchet的鱼，也应该是Red Gurnard或Spiny Red Gurnard。

（图片来源：网络）

根据研究人员的说法，还有一种被当作Blue Warehou出售的鱼，但实际上是Silver Warehou，被认为食用质量较低。

20岁的Michael O’Dea说：“我正在研究一个样本，发现它被贴错了标签，谷歌搜索实际出售的鱼时，首先发现它是濒临灭绝的鱼类。”

研究还发现，22%的鱼类标签不符合澳洲鱼类名称标准，因为没有足够的信息来识别正确的鱼类物种，商家使用过时的名称或包含多个物种的术语，或者名称拼写错误。

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（Vanessa）