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刚装修就关店!澳繁忙城区餐馆被迫“休眠”,超15名移民员工被解雇(图)

2020-05-08 来源: HeraldSun 原文链接 评论7条

墨尔本CBD备受欢迎的Red Spice Road餐厅已进入“深度休眠期”,当前剩余的所有员工全部被裁员。

据悉,该餐馆于12年前成立,最近刚搬到Queen St的新店面,《先驱太阳报》报道称,该餐馆超过30名全职员工(一半为临时签证持有者)本周都被解雇。

刚装修就关店!澳繁忙城区餐馆被迫“休眠”,超15名移民员工被解雇(图) - 1

刚装修就关店!澳繁忙城区餐馆被迫“休眠”,超15名移民员工被解雇(图) - 2

(图片来源:《先驱太阳报》)

而早在之前封锁限制刚开始实施时,该餐馆就解雇了70多名临时工人。

餐馆的CEO Vanessa Green表示,正是因为新餐厅的320万澳元的成本,意味着该公司的资源无法再像3月下旬以来一样继续提供预制餐和外卖。

“我们花费了大量资源来投资这个新的店面,所以以轻之后,我们就没办法再继续下去了。”她说,“我们为了维持店面的运转,几乎尽了一切努力,但现实情况是,运行、维持的成本比创造的收益要高。”

“我们做的这些也是为了保护员工们的工作,或者尽可能延长他们的工作时间,但是我们开店的每一周都在亏钱,我们没办法继续了。”

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(图片来源:《先驱太阳报》)

该公司的创始人Andrew Cameron表示,餐馆共有300个座位,而根据社交疏离规定,餐馆的重新开张不太现实。

“就算接下来的几个星期内放宽封锁限制,但我们也不太可能重开,这些限制太过严格。”

“我们设计师已经针对重新开张进行了计划,就是保持1.5米的距离,这个计划显示,我们的客容量仅为现在的35%左右,加上登记进场、服务员的人工成本,我们就赚不到钱了。”

“还有一个方面就是,餐馆都是开放式的,以前确实有很多人喜欢,但现在人们可能不愿意来了。”

他表示,餐馆将进入“休眠期”,并且至少持续到9月份。

“如果不行的话,我们就和房东商量一下,看能不能持续到明年的1、2月份,到时候再看。我觉得要这么长时间才能恢复过来。”

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餐馆的CEO Vanessa Green和创始人Andrew Cameron(图片来源:《先驱太阳报》)

这个餐馆宣布进入休眠期之前,3月23日,墨尔本的Longrain餐馆表示,将暂时关店。而在上周,餐馆的40名员工被告知,这家店和楼上的Longsong酒吧将不会复业。

餐馆老板表示,租金重新谈判无果,他说“餐饮业已经被破坏了”。

“在此之前,餐馆业就已经跪了,现在我们不知道重新开业会是什么情况。”

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Longsong关店(图片来源:《先驱太阳报》)

他说,虽然封锁前期的业绩一直很好,但利润却很薄。

Longrain于15年前开业,而Longsong于2018年年初开业。

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(Ruby)

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最新评论(7)
铁血柔情爱玛哥
铁血柔情爱玛哥 2020-05-08 回复
现在解雇总好过疫情刚开始就被解雇,过几天可能有其他餐饮店开门
瑤瑤瑤瑤瑤_ki
瑤瑤瑤瑤瑤_ki 2020-05-08 回复
开不下去了就关店,总是没办法的事情
全村人的希望1980
全村人的希望1980 2020-05-08
都是看热闹不嫌事儿大的......
Real如
Real如 2020-05-08 回复
都不容易
全職煮婦
全職煮婦 2020-05-08 回复
希望尽早解封,还有3天,加油
全村人的希望1980
全村人的希望1980 2020-05-08
解封还是要遵守社交距离的话对餐馆来说比关门亏的还多
jasonzhu225
jasonzhu225 2020-05-08 回复
太惨了,哎


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