澳洲咖啡店老板自曝：一年挣30万刀，连ATO都来帮他算账（组图）

差别这么大

搞不懂了！

小微前几天才刚发过一篇文章，来自众多澳洲华人咖啡店老板的吐槽，

称：一杯咖啡只挣40c ！澳洲华人老板吐槽：自己做生意还不如打工！

但今天，澳媒又冒出一个街头采访，随便大街上就找到一个一年能挣30万澳元的咖啡店老板，这人跟人差别真的那么大么？

我们先直接来看一下这段采访：

这位连名字都不知道的前厨师、现咖啡店老板在布里斯班街头被一个求职频道的主持人，就这么偶然地逮住了。

他说：“我是一名咖啡馆的老板和经营者，年收入大约在30万澳元左右。”

“我之前是一名厨师，烹饪了20年。但现在我拥有四家咖啡馆。”

当被问及“你如何知道何时找到了你热爱的事物”时，这位男士很凡尔赛地回答说：“我认为你只是真的很享受它。

我感觉自己并没有在工作。虽然我每一天都上班，但这一点不困扰我……对我来说，这已经不再是工作了。”

这段视频在TikTok上迅速走红，

一些人对他赚取的金额感到惊讶，而另一些人则认为对于四家咖啡馆来说，“这还不算那么赚钱”。

一位网友写道：“30万？哦，我的天。”

另一位网友很懂行的样子，声称：“考虑到他们从一杯咖啡中获得的利润大约是20澳分，这简直令人难以置信。”

也有一部分网友不相信，“兄弟在吹牛。社会真是太疯狂了。如今人们的夸夸其谈真是疯狂。”

然而，许多人为这位男士辩护，一些人引用了澳洲税务局ATO对咖啡馆老板平均净利润的标准。

一位网友说：“人们对这样的视频感到不悦，因为他们无法想象别人做着‘低端’工作却能赚得比自己多。”

“ATO行业基准平均值显示澳洲咖啡馆的净利润是5万澳元。5万澳元乘以4就是20万澳元..如果他的位置很好，30万澳元并不算夸张，”另一位补充说，

这得到了一些人的认同：“确实。如果有人只有1家咖啡馆，你不会怀疑他们能赚5-7.5万澳元。有4家咖啡馆，这位兄弟确实很努力。”

这一点，华人网友也指出过，多开更能赚钱，

而根据NSW的POS系统管理公司POSApt的说法，对于小企业而言，在澳洲开一家咖啡馆的成本在20万到50万澳元之间——根据业务规模，咖啡馆老板的年收入在6万到15万澳元之间。

“开设咖啡馆的可变成本基于如咖啡馆的大小、位置、类型等因素。”

“但如果你只是想开一家小咖啡店，成本将低于10万澳元。”

“你的大部分费用将用于预付租金、家具、饮料和原料以及常用工具。”

据悉，咖啡馆老板的利润约为咖啡馆销售额的5-6%。

“其余的收入用于支付员工工资、厨师工资、维护、市场营销和原料。”

同时，根据咖啡烘焙和分销公司Background Coffee的说法，基于ATO的统计数据，咖啡店的净收入是其销售额的10%到17%。

“如果你是一家平均水平的咖啡馆，你可以赚取销售额的10%。”

“而对于一家好的咖啡店，更有策略点，你可以赚取17%甚至更多。”

这一点，华人网友也有指明关键的，咖啡本身不太挣钱，挣钱的是餐食，

据ATO的统计数据，如果一间咖啡店平均销售额约为157,500澳元，减去83%的成本开销，利润为17%，为26,775澳元。

如果是平均销售额为425,000澳元的咖啡馆，费用占88%，可以赚取12%的利润，也就是51,000澳元。

同时，如果平均销售额为600,000澳元，费用占90%，他们可以赚取10%的利润，也就是60,000澳元。

“因此，作为一个中等水平的咖啡店老板，你可以赚取26,775到60,000澳元一年。”

这其中的区别在于，咖啡店的创意和选址。

（周杰伦在澳洲都是咖啡控）

“在咖啡和选址方面的创意可以显著影响你的生意，并增加澳大利亚咖啡店的营业额。因此，通过创新，你可以达到17%或更高的利润。”

“我们总是强调选择正确的选址……为什么呢？大多数咖啡店不是目的地，而是便利业务。”

“你的咖啡店需要一个战略位置，以获得足够的步行流量来维持你的业务。但另一方面，很明显，当竞争过多时，生存就会更有挑战性。因此，你的位置可以直接影响你的销售额。”

所以，有人开店不挣钱，有人能挣30万，任何生意其实都如此。