烤鸭混着老鼠屎！澳中餐馆违规被查，法官狠批“令人作呕”！华人老板诉苦：离婚又失业（组图）
《先驱太阳报》报道称，位于墨尔本A'Beckett St的中餐馆CuPanda，被市议会查出存在多项违反《食品安全法》的行为。
议会检查人员表示，该餐馆存放熟肉的地方有老鼠屎，各种违规行为“骇人听闻”。
（图片来源：《先驱太阳报》）
法庭获悉，市议会工作人员于2022年9月收到“有关食品卫生的投诉”后，首次对CuPanda进行了检查。
报道称，CuPanda的老板名叫郑殿平（Dianping Zheng，音译）。目前，他已将该餐馆关闭。
议会工作人员表示，他们在CuPanda的餐具和货架上发现了老鼠屎，还在后厨发现了油脂、污垢、食物残渣、生熟食材未加盖、水龙头破损、洗手台不足以及食品准备去杂乱无章等一系列问题。
工作人员表示，CuPanda存在“不可接受”的违规行为，包括加工食品整夜无盖地存放在长凳上，“大块无盖酱料 ”存放在洗手盆下，餐馆内有老鼠，并勒令餐馆关门。
（图片来源：《先驱太阳报》）
CuPanda对上述问题进行整改后，重新开门迎客。但在近1年后的第二次检查时，议会工作人员又发现了一系列相同的问题，例如在食品准备区内发现了“老鼠活动”的证据。
工作人员表示，他们甚至发现老鼠屎接触到了过期肉汁和食物，包括北京烤鸭和猪肚。
议会认为，郑殿平没有在食品准备区 “消灭和防止害虫滋生”，于是再次勒令餐馆关门整改，直至所有问题得到解决。
（图片来源：《先驱太阳报》）
《先驱太阳报》报道称，CuPanda于去年10月5日重新开业。但郑殿平表示，自己已在今年3月将其永久关闭。
郑殿平告诉法官，自己欠了供应商和其他债权人的钱，由于学生顾客减少，他已无力承担租金。
郑殿平还表示，自己已不在经营任何生意，目前处于失业状态，而且还在办理离婚手续。
（图片来源：《先驱太阳报》）
但检控官表示，郑殿平在“另一个城市拥有并经营”一家肉铺。郑殿平表示，自己的确拥有一家肉铺，但经营者是自己的妻子，而且那家店也在亏损。
检控官表示：“违反《食品安全法》是非常严重的行为，对社区成员构成了重大危害，后者在购买和消费食品时，都默认这些食品是安全的……”
“CuPanda的违规行人令人震惊，很显然，进入该餐馆的食客都无法接受这些行为。”
（图片来源：《先驱太阳报》）
法官Belinda Franjic也对CuPanda和郑殿平的行为提出了严厉批评。“现场拍摄的照片令人作呕，很显然，照片里的场景很不卫生，不符合食品安全标准。”
“任何一个有常识的人都知道，照片里的地方不适合制作和储存食物。任何进入该场所的人都能感觉到，这里的标准远远低于预期……”
“这种情况会对食客的健康构成威胁，法庭必须以最强烈的措辞谴责此类行为，阻止其他餐馆做出类似行为。”
（图片来源：《先驱太阳报》）
《先驱太阳报》报道称，郑殿平及其公司Nick & Alex Pty Ltd被裁定有罪，合计罚款3.8万澳元。此外，郑殿平还被勒令向墨尔本市议会支付11328澳元的诉讼费用。
（Gina）
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