愈久弥香 澳洲最美味的香肠卷在这里(图)
2014-09-28
来源:
澳洲网
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位于SOVEREIGN Hill的传统面包烘焙店Hope Bakery多年来一直坚持使用70年代配方烘焙香肠卷。这次坚持传统的Hope Bakery赢得了回报,他们扎实的充满了肉,洋葱和红萝卜的香肠卷赢得了澳洲最佳称号。
Rohan Giblett,Hope Bakery的首席面点师,击败了数百名澳洲各地的面包师,赢得了第25届精细食物澳大利亚馅饼大赛(25th Fine Food Australia Great Aussie Pie Competition.)中的最佳香肠卷。“这是我们第一次参加这样的比赛,能够赢得冠军真的很荣幸” Rohan Giblett说,“Hope Bakery与70年代在SOVEREIGN Hill开业,从哪个时候起,我们的配方就从没有改变过,我想保持传统秘方是赢得比赛的关键。”
(图片来源:澳洲网)
本次大赛的结果是由来自烘焙届的16名专业评委经过4天的反复品尝鉴定得出的,而香肠卷则是第一次作为一个单独类别出现在比赛中。
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