消化科医生提醒：这3类蔬菜，“倒贴钱”也别吃，下次买菜要注意

#健康迎新年#

“邦以民为本，民以食为天”，我们每天都要吃饭，而且一日三餐都要按时吃，通过吃饭可以为身体提供足够的营养，维持机体各器官组织的正常运转。随着健康知识的普及，人们的养生意识也是越来越强，从小父母就要求我们一定要多吃蔬菜瓜果，然而在生活中，有些蔬菜并不是可以放心吃的，经常吃不利于肠胃健康。

“十胃九炎”，当代年轻人患上胃肠胃病的越来越多，胃部是五脏六腑中的“娇脏”，在平时不注重饮食或者其他不良的行为，很容易受到伤害，而胃部又是个一旦受伤就会迅速作出反应的器官，一旦受伤就会不断地喊疼，在日常生活中很多年轻人由于饮食不当、不规律患上严重的肠胃病。

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消化科医生提醒：这3类蔬菜，“倒贴钱”也别吃，下次买菜要注意

1、反季节蔬菜

反季节蔬菜，顾名思义就是不应该在当季出现的蔬菜，这种蔬菜要么是在大棚中培育出来的，要么就是在种植过程中使用了大量的化肥和激素药物，经常吃这种蔬菜不利于身体健康。

有些蔬菜中含有大量的农药和化学物残留，如果在食用之前没有彻底清洗干净，这些毒素就会在身体内堆积造成肠胃受损，影响身体健康。

2、野菜

近几年来，在很多菜市场和超市中可以见到只有在农村才可以先找到野菜，这些野菜成为了很多养生人士心目中的“健康绿色蔬菜”，而且，很多老年人也热衷于吃野生菜，并不是所有的野菜都可以吃。

在城市中生活的人选择去郊外或者去往农村挖野菜吃，不管什么样的野菜都要拿回家洗洗吃，不认识的野菜千万不要随便吃，虽然野菜生长在田间地头，没有被喷洒农药，但是有些野菜也是有一定毒性的，经常吃不利于肠胃健康，严重的情况下还有可能造成食物中毒。

3、生长在化工厂附近的蔬菜

近十几年以来，我国重工业发展越来越迅速，带来的空气污染、水污染也比较严重，虽然国家针对环境污染这方面已经进行了重大调控，但是国家经济的运转也离不开这些工厂所带来的经济税收，由于工厂占地比较多，而且大多建在农村偏远地区，有些工厂附近就是菜地。

有些菜农会在工厂附近种上绿叶菜，有些人觉得这些地方的蔬菜生长速度比较好，但是由于工厂附近的空气、地下水都受到了一定的污染，在这种恶劣环境下生长出来的蔬菜有可能会含有一些有害物质，长时间吃这种蔬菜会导致胃黏膜受损，长此以往不利于身体健康。

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天然“养胃菜”公布，平时要多吃，或能增强胃动力

甘蓝

甘蓝性平味甘，中医认为入胃、肾二经，还曾是世界卫生组织公开推荐过的最佳蔬菜之一，被称为“天然养胃菜”。甘蓝中含有丰富的维生素K1以及维生素U，经常吃可以预防胃部溃疡的出现，保护并修复受损的胃黏膜，保持胃部细胞活跃旺盛，从而降低肠道病变的几率。

经过现代医学人员研究发现，甘蓝中含有某种“溃疡愈合因子”，对胃溃疡有很好的治疗作用，是胃溃疡患者的有效食品，肠胃不好的人可以在平时常吃。甘蓝中几乎不含脂肪，做菜时最好用橄榄油烹饪，因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中的各种脂溶性维生素才能更好的释放出来，被机体充分吸收利用，起到养胃效果。

南瓜

冬天很多人的餐桌上都可以见到南瓜的身影，老人和孩子非常喜欢吃软糯香甜的南瓜，南瓜具有很好的养胃作用，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、果胶，可以保护胃黏膜免受刺激性食物的伤害，其中的营养物质容易被肠胃吸收利用。

蒸南瓜、南瓜粥是人们餐桌上常见的养胃美食，大家可以在平时常吃，也可以当把南瓜当作主食来吃，有减肥瘦身的作用。

圆白菜

圆白菜近几年来也被养生人士称为天然养胃蔬菜，不仅具有生津止渴、健脾养胃的功效，还能加快加速胃酸的分泌，保护脆弱的胃黏膜，对于本身肠胃不好的人来说，可以将圆白菜榨成汁，然后加入适量的蜂蜜，每天喝一杯，对促进胃溃疡愈合有很好的作用。

除此之外，要想养胃，也可以在平时多多运动锻炼，比如慢跑、散步、打太极等，可以加快机体血液循环，维持体温，对于养护肠胃也有很多好处。

秋葵

吃过秋葵的人相信都知道，秋葵中还有一种透明的粘液，是由果胶和糖类组成，这种黏液可以保护我们的肠胃病，促进肠胃蠕动，预防便秘的出现，润肠通便，是不可多得的健康食材。

秋葵的烹饪方法多种多样，常见的秋葵蒸蛋、凉拌秋葵等都非常美味，把秋葵切好之后用开水焯熟，用调料拌好，味道鲜美无比，口感脆嫩。

白萝卜

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。白萝卜中含有丰富的淀粉类和芥末油，常吃能够促进肠胃蠕动，帮助消化食物，增进胃病患者的食欲。

其中含有的干扰素诱生剂活性强，生吃或榨汁可以刺激消化道产生干扰素，有效改善胃炎引起的腹胀、便秘、疼痛等肠胃不适症状，喜欢吃白萝卜的人可以在冬季常吃，有很好的养生作用。

结语：在平时大家一定要注意饮食规律，多吃一些易消化的食材，也要注意适当运动，吃完饭之后可以算时间揉一下腹部，促进消化，如果频繁胃疼，建议及早就医，对症治疗。

大家在平时还有哪些养胃小妙招呢？不妨在评论区分享出来，让更多的人受益。