年轻人看不上白酒？医生：什么酒不重要，重要的是对肝脏的伤害

近日，关于“年轻人为什么看不上白酒”在酒行中兴起，并引起大家的关注。

“酒”能引起大家的关注，是因为它非同普通产品，毕竟自古以来“酒文化”成为中国人际交往的重要纽带之一，况且，倘若没有“酒”也无法铸就诗仙李白在文学上的伟大成就。

可见，一直被医学界嫌弃的酒精，并非一无是处。

不过，话说回来，白酒也好，红酒也罢，在生命面前，它们还是不值一提的。

想必大家在日常生活中都曾听说过一种名为“酒精肝”的疾病，它是我国仅次于病毒性肝炎、脂肪肝之后的第三大类慢性肝脏疾病。

但是，酒精肝并不是一种独立性的疾病，它指的是因长期酗酒导致的一系列肝脏损伤，这包括了脂肪肝、肝炎、肝纤维化和肝硬化、癌变等！

要知道，肝脏就是人体内部酒精代谢和降解的最主要器官，超过了95%的酒精都是在肝脏分解的。

这主要是依靠了肝脏两种特殊的脱氢酶，也就是乙醇和乙醛脱氢酶。酒精在进入肝脏后，会被乙醇脱氢酶迅速分解成乙醛，乙醛又会被分解成乙酸，最终变成二氧化碳和水。

但是，在酒精代谢这一过程中，无论是乙醇本身，还是代谢物质乙醛，都会对肝脏细胞造成直接损伤，特别是乙醛这种物质有直接肝细胞毒性。

不但如此，酒精转化的同时，还会抑制肝脏其他生物转化和代谢能力，最终造成了酒精性脂肪肝的出现。

更为可怕的是，酒精原本就是一类致癌物质，它不仅会导致肝脏细胞受损、诱发轻中度的酒精性肝病。

如果患者长期大量酗酒，乙醇被代谢为乙醛之后，还有改变细胞DNA表达的能力，导致新生细胞DNA复制错误，再受到慢性肝病发作、免疫机能下降的影响，最终就会癌变。

那么问题来了，我国酒类型众多，白酒、红酒、啤酒，哪种对肝脏伤害最大呢？

其实大家都没有弄明白酒水和肝病之间的关系，并不是饮品直接和肝脏发生了反应，而是饮品中的酒精伤害了肝脏。这也就是说，哪一种酒水对肝脏的伤害最大，主要就看酒精的度数。

通常情况下，酒精大于40%的酒水都被称为烈性酒，而市面上目前可以购买到的白酒，酒精度数都在38%~60%左右，红酒的酒精度数在11~16%左右，啤酒则是在3~5%左右。

由此可见，这三种酒水中，啤酒对肝脏的伤害较小一些。相反的，如果长期大量饮用白酒，就会增加酒精性肝病出现的几率。根据相关的研究调查显示，饮用白酒有近11%的可能会出现酒精性脂肪肝。

而饮用红酒，出现脂肪肝的几率在0.6%左右。如果是喝啤酒的话，酒精性脂肪肝出现的几率达到了8%左右。之所以红酒度数高、患脂肪肝几率低，啤酒度数低患脂肪肝几率高，与啤酒自身的热量有关，它就是一种高热量的饮品。

这里需要强调的一点是，酒精性肝病即便是已经找上了你，在脂肪肝阶段也多没有症状出现。我国绝大部分脂肪肝确诊，其实都是在一次体检过程中偶然发现的。

而且，受到了肝脏代偿能力强大的影响，就算是患者已经出现了肝硬化，在代偿期往往也没有任何异常。直到进入失代偿期、甚至是癌变之后，患者才可能会出现不同程度的症状表现。

因此，大家千万不要认为，喝酒后身体没有症状，就是对肝脏没有伤害。酒精对肝脏的伤害，是长期、隐匿性进行的。

只要是饮用酒精性的饮品、酒精进入身体，就会对肝脏、消化系统、心脑血管系统造成伤害，所以大家应当提高警惕，积极戒酒很有必要。