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震惊!鲜奶也能爆炒?蟹钳拳头大!大虾澳洲野生,酱料独门秘制...你吃的不是菜而是信仰!

2018-08-17 来源: The Gem Restaurant 原文链接 评论4条

你见过冒烟的固体牛奶吗?

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你想试试避风塘湿炒蟹吗?

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在Burwood

这个身为“吃货天堂”的地区

四处弥漫这美食的诱惑

大街小巷藏匿着各种美食等你挖掘

这不!

一家新店又开业了!

注意

◆ ◆ ◆ ◆

锦绣

The Gem Restaurant

◆ ◆ ◆ ◆

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一家清真菜馆

中餐与马来西亚菜结合

菜品色香味俱全,营养健康

所有的食材精选最好最新鲜的!

做粤菜的师傅是元老级的烹饪教授,做菜地道,善于创新;来自马来西亚的做菜师傅,制作秘制酱料已有30多年,经验十分丰富

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首次进入店内

被这中式的装修风格所吸引

餐桌上桌布刀叉的摆放

彰显着品味与格调

餐厅上下两层,通透明亮

为你带来极致的用餐体验

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餐厅二楼

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椰子鸡 

正宗的马来西亚菜,自制的马来西亚咖喱味道浓厚,放有黄姜、南姜、香茅等佐料,让咖喱的味道更有层次感,肉质鲜嫩的鸡肉,去除了鸡骨,方便食用,融合着椰青水和椰奶,奶香四溢,十分入味!

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椰子鸡

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虾球带子炒鲜奶

粤菜的一种,也是传说中的功夫菜,十分考验做菜师傅的烹饪功力!蛋清加入鲜奶后,猛火爆炒,变成固体,再加鲜嫩Q弹的大虾和带子一起炒,还拌有鱼籽和干贝,真的是鲜香十足,小编在这里五颗星吐血良心推荐!

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这道菜选用澳洲本地的野生大虾和带子,食材的成本就比普通的高,绝对满足对食物食材严格要求且刁钻的你!

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鲜虾带子炒鲜奶


干咖喱虾

地道的东南亚风味,选用澳洲本地的野生虾,不同于其他产地的冰鲜虾!烹饪前,先把大虾裹粉炸,炸至金黄酥脆,再加入自制的马来西亚咖喱大火爆炒,对比椰子鸡的咖喱,这道菜的口味更偏重点,但是料香十足,值得一试!


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番茄做的金鱼

咖喱味道的大虾

避风塘炒蟹

粤菜师傅独创的湿炒做法,当然也可以选择干炒,湿炒的做法选用自家秘制酱汁,以红翻天辣椒为底料,酱汁浓郁,爆炒之后的螃蟹味道非常鲜香,此种做法也可以炒龙虾和pipi!震惊!鲜奶也能爆炒?蟹钳拳头大!大虾澳洲野生,酱料独门秘制...你吃的不是菜而是信仰! - 15

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超大蟹钳哟!

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湿炒提供游水海鲜:

泥蟹、雪蟹、皇帝蟹、龙虾、星斑、游水虾等,为确保食材的新鲜度,这些食材需要提前一天预定哦!

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椒盐鹌鹑 

属于粤菜的一种,先过油鹌鹑炸至酥脆后,再混有椒盐一起炒,吃起来的味道十分惊艳,不会觉得肉质很干很柴,咬起来外酥里嫩,椒香四溢!

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椒盐鹌鹑

菠萝海鲜炒饭

特用菠萝汁代替普通的水跟炒一起饭,味道酸酸甜甜,混合炒饭里的海鲜一起食用,尝起来毫无违和感!

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炒饭内混有大块大块的菠萝肉,酸甜的味道萦绕在舌齿间,让炒饭尝起来别有一番风味!

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大块菠萝在炒饭里!

孜然羊排

撒上香料后的羊排煎封之后,加上蒜酥,盖除了羊排本身的膻味,再加上恰到好处的火候来烹饪,羊排肉质细嫩,十分用三个字就能概括:嫩 !润! 香 !

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煎羊排

沙爹鸡煲

特质沙爹酱混着鸡片一起爆炒,单是这一道菜,小编就可以干掉两碗米饭!

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比利时华夫饼

一顿胡吃海喝之后,怎能不来点甜品呢,华夫饼现点现做,混着新鲜的水果和冰淇凌,丝丝凉凉的感觉在嘴内化开,真是甜蜜在心头哟!

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店铺信息

营业时间:周二至周日

(12pm-3pm、5pm-10pm)

地址:66A Burwood Rd. Burwood 

想要了解更多内容,扫描下方二维码加微信哦!

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今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(4)
宝宝贝儿
宝宝贝儿 2018-08-17 回复
中午刚试过。良心讲在burwood算是品质很好的了。有机会再去
不悠
不悠 2018-08-17
是不错 👍菠萝饭不错! 服务质量很好
胖胖熊
胖胖熊 2018-11-03
價位如何
1,0
1,0 2018-08-18
今晚和朋友去试了一下 环境 各方面在burwood 数一数二了 估计火了以后周末没订位要排队了


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