出大事了！ 刚刚，悉尼上百重庆人不回家，聚集在唐人街！引媒体高度关注！悉尼最让你爽的火锅店，只有勒点最正宗！

今日话题

这几天，悉尼唐人街有家店很引人注目，突然引来上百重庆人齐齐聚集在这里，而且不为别的，只为吃一顿……火锅！？

经过今日哥了解才得知，原来这家店是澳洲重庆同乡会的常驻活动地点！大家经常聚在一起，吃一顿地地道道的正宗重庆老火锅！

它就是位于悉尼唐人街的重庆火锅

——【九龙鼎】

九龙鼎不仅是澳洲重庆人的联络点，更因为“正宗重庆血统”的老火锅而出名！

与其遇到重庆人就问“你觉得悉尼哪家火锅最好吃”？不如直接跟着他们走，绝对没错！

 高能剧透！ 文末还有大大大大福利等着你！

1

' 纯手工锅底，一招制胜 '

在悉尼，空运来的底料见得不少，

新鲜手工现炒的吃过没？

火锅好不好，锅底很重要！其他火锅店都说“底料从xx空运而来”~九龙鼎就不一样！他们直接把炒料师傅“搬过来了”！

靠一口赤铜九宫格麻辣老锅，

彻底征服你的“火锅胃”！

🌶🌶

在火锅底料上，九龙鼎绝不打马虎眼，采取最传统正宗的纯手工炒制，用料也够直接！

澳洲优质牛油+20多种纯天然食材

无香精无添加

手工现炒~

九龙鼎

倒入足足熬制了8小时的高汤，香辣浓郁的感觉瞬间喷薄而出，花椒和辣椒漂浮在红汤之上，久煮之下醇厚绵长…

小编亲测表示，

这锅底确实霸道！

九宫格

值得一提的还有新推出的墨鱼炖鸡汤底，鲜气逼人，最近降了温的悉尼，就欠我这样一锅货真价实·高钙养身汤啊！

建议点个鸳鸯锅，

在汤涨了以后先喝上他两碗！

一口下肚，暖身暖心～

这个冬天注定不平凡！

眼前咕噜噜的红汤翻滚，

香气四溢，止不住的吞口水,

只想喊一句：“老板~快上菜吧~”

2

' 九龙鼎霸道招牌菜品 '

简直道道都是精品，

2个胃Plus都装不下...

九龙鼎大刀腰片

Size惊人的大刀腰片~

端上来还有刀切的痕迹，

新鲜得毫不掩饰！

每一片都比老板的手掌🖐️还要大！

这份大大大腰片绝对是

九龙鼎必点菜的NO.1了，

涮上不到30s，吸满红油立马捞起～

再搭配九龙鼎的秘制干油碟,

两边裹满辣椒面，

入口三连击：香辣！脆嫩！爽口！

澳洲毛肚

毛肚真的永远吃不腻吖！

每一片都是看得见的新鲜货，

鲜薄脆嫩又不失韧性才是正经好毛肚！

烫上8秒，蘸上香油，裹上蒜泥，

嚼起来一路飞脆，

入味的毛肚在在齿间

撕扯，化渣，绝对酣畅！

▽ 下锅前

△ 下锅后

贵妃牛柳

提前用红酒腌制的牛柳，铺满了青红相间的辣椒碎，片大肉厚，就算忘在锅里许久也能保持细嫩的口感，包裹着牛油的气息，着实好吃！

澳洲特级M8和牛

特级和牛肉质鲜嫩纹理漂亮~下锅一滚连汤汁的鲜味都被勾了起来裹够了味带着晶莹的油脂在口中颗颗爆开，连嚼带咽很巴适~

海鲜拼盘

在澳洲吃火锅什么不能少？必须是海鲜啊～鲍鱼仔、青口、大虾、生蚝、鱼片、螃蟹在九龙鼎一盘搞定！

锅底的麻辣、海鲜特有的咸鲜，嫩中带韧的口感吸满红汤，绝对爽过以往任何一种吃法！

金沙鲜虾滑

新鲜的虾肉被碾碎，手工制作而成！一通搅拌后往翻滚的红油里一丢，更加的Q弹嫩滑！

凤尾黄喉

精细刀工片成凤尾状，烫个2分钟左右，

每一口都是咯嘣脆儿，

裹着浓浓的牛油辣椒味，过瘾！

卤肥肠

卤肥肠的软硬拿捏得极好，

入口仍有些许嚼劲，

多嚼两下卤汁便在嘴里爆开！

除了卤肥肠，

九龙鼎还有重庆现在最流行的火锅吃法！

就是卤味和火锅的新鲜组合，

能碰撞出意想不到的美味~

卤菜两吃 

想不到吧？

这些卤味不仅可以直接吃，

还可以烫火锅吃！

卤过的菜品非常入味，

糯而不烂，回味无穷啊～

贡菜

贡菜可是小编打火锅最爱的一道菜，在锅底中翻滚后，吸收了汤底的精华，嚼劲非凡，口感一级棒！

这么多菜品，

简直想全部点一遍！

..…全都等你到店翻牌子啦！

3

' 抖音最火爆重庆小吃 '

最佳配角，桌桌必点

要der要der～

除了各种招牌菜品外

还有N款当红小吃任你点哦～

现炸农家小酥肉

这个不用小编介绍，

你们也知道它是重庆火锅的标配啦！

现炸的焦香外皮里裹着小花椒，

酥而不烂，肥而不腻，简直欲罢不能！

雪花糍粑

糍粑一定要热fufu的吃～

糍粑裹上金黄色的蛋液，

抖一抖细碎的砂糖，

外表焦脆酥香，内里可是相当软糯！

炸脆皮奶

九龙鼎的“网红小零食”～

金灿灿的外表+白嫩嫩的内心，

嚼起来像是一颗“小炮弹”，

甜糯的口感一下就涌出来了！

梅子冰汤圆

强烈推荐的梅子冰汤圆，

和火锅真的是绝配，

更是最近风靡重庆的流行小吃哦～

美颜桃胶雪莲子

雪莲子被称为中国的燕窝，

桃胶更是被称作纯天然植物蛋白~

口感如果冻般，鲜嫩爽滑润喉，

爱美女生们千万别错过~

及时解辣败火，还美容养颜，

你与女神的距离就差这一碗桃胶雪莲子！

4

' 午间火锅米线 '

方便快捷

满足你中午也能吃火锅的心愿～

午餐还提供火锅米线哦~

给独自用餐的小伙伴多一些选择！

每种米线都有四种汤底可选，和豆芽等素食打底，再配上各色荤菜，即使是中午也能愉快地吃火锅啦~

吃货请留步，

全场菜品7折福利要收好！！

~ 热辣辣的福利 ~

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（PS.周五至周日晚17:30以后，可以享受全场火锅菜品满$120打9折，满$180打8折的优惠～）

 快来吃火锅，

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 吃火锅，

 还是重庆味儿的好！

快来九龙鼎吧，烫一锅红油翻滚，

 全身都舒畅了~

九龙鼎重庆老火锅

/ 地址 /

71 Dixon St Haymarket （悉尼唐人街）

/ 联系电话 /

02 9211 9590