蜂蜜也要涨价啦！受干旱影响，澳蜂蜜减产3成（组图）
【今日澳洲11月6日讯】在澳大利亚严重干旱的情况下，养蜂农难以保持蜂巢的活力，导致蜂蜜产量下降，蜂蜜供应紧张，蜂蜜价格将会上涨。
（图片来源：《每日邮报》）
据《每日邮报》报道，由于干旱继续导致新州北部和昆州南部养蜂区的产花粉树木死亡，预计在即将到来的夏季生产期间，蜂蜜产量将平均下降30%。
澳大利亚最大的蜂蜜生产商、Capilano品牌所有者Hive + Wellness表示，预计蜂蜜供应量将低于平均每年1万吨的水平，约少3000吨，因为该公司98%的养蜂人都表示受到干旱的影响。
该公司首席运营官Ben McKee表示，来自较小的蜂蜜加工商竞争抢购蜂蜜，意味着Hive + Wellness现在要付6澳元给养蜂农来买一公斤的蜂蜜，比平常多出1澳元。
Capilano品牌的蜂蜜，占澳洲市场高达70%左右。
McKee表示，尽管2019/20年可能是有记录以来最低的全国收成，但该公司仍有大约3至6个月的库存，以避免2014年蜂蜜产量短缺的重演。但他说，由于多年的严重干旱，库存越来越少。
他说，今年是糟糕的一年。一些地区的干旱情况非常严重，养蜂农将他们的蜜蜂运到全国各地，只是为了保持蜂巢活力。
McKee说：“为了保持蜂蜜活动，养蜂农从昆州来到维州，来采集花粉。”
Ben McKee（图片来源：《每日邮报》）
与以畜牧业为重点的农场产业不同，养蜂人不会因为牧场干涸而出售养蜂而获得现金，这意味着，如果养蜂人想要继续经营下去，采用糖浆和授粉是唯一的选择。
山火活动频繁，这阻止了许多蜂农将蜂箱迁移到生产力高的地区。
Bert Seagrave，一名来自新州New England地区的养蜂农，他说自己正面临着一生中最糟糕的蜂蜜生产。
他说，我们正在不知疲倦地工作，只是为了让蜜蜂活下去。
即使是一场突如其来的干旱倾盆大雨，蜂蜜的生产条件也不太可能很快得到改善。
（图片来源：《每日邮报》）
“树木需要很长时间才能恢复……有些品种每两到三年才开一次花，所以情况不会很快好转。”
McKee表示，养蜂农将继续离开这个行业。
“很多时候，养蜂人经营着自己的家族企业，当形势严峻时，他们无法留住为他们工作的工人。”
（实习：Lucy）
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