澳洲网红餐厅突然关闭，顾客称“并不感到惊讶”，网上充斥着这家餐厅的负面评论（组图）
【今日澳洲11月22日讯】对于顾客和员工来说，5家Criniti餐厅突然关闭并不意外，他们多年来一直在抱怨这家连锁店。 这家曾经很受欢迎的餐厅共有13家分店，其中5家于周二关闭。此前，这家餐厅进入了自愿管理状态，导致员工在圣诞节前失业。
据《每日邮报》称，顾客们说，Criniti想过快扩张，对“普通”披萨和意大利面收取过高价格，结果失去了生意。虽然餐厅的关闭令业内竞争对手感到震惊，但在那里用过餐的人说，他们“一点也不惊讶”。数以百计的负面评论充斥着互联网，突出了这家餐厅“俗气的装饰”和“恶心的食物”。
Criniti的顾客（图片来源：《每日邮报》）
“当你把一辆价值12万澳元的Ducati吊在天花板上，把一辆Aventador停在店里只是为了炫耀，而服务水平却很低，还指望高价和花哨的东西能带来回头客？”一个人说。他称这种商业模式是“失败的处方”。
“他们总是可悲地模仿真正的意大利食物……这只是时间问题。”另一名顾客说，菜单上的鸡肉炸肉排和薯条售价38澳元，这足以让他们再也不去Criniti's用餐了。
Criniti餐厅（图片来源：《每日邮报》）
就连工作人员也怀疑，在宣布倒闭之前的几周，有些地方出了问题。一名员工告诉澳洲《每日邮报》说，员工们觉得有些不对劲，因为从今年早些时候开始，他们就一直无法支付供应商的工资，但她没想到会这么突然被解雇。
这名员工还表示，公司高层最近发生了一些变动，她认为这是一个不好的迹象。她说，她在珀斯店的20名员工周二全部被当场解雇。“这让我很震惊，从昨晚开始我就一直在哭。”她说。“离圣诞节还有几个星期，我还没有找到工作。”
Criniti餐厅（图片来源：《每日邮报》）
她说：“一些员工有家人和孩子，他们告诉我本周不要指望拿到工资。”根据TripAdvisor的调查，大多数顾客对他们在店里的整体体验的评分在2.5到3.5星之间。一位女士写道：“在被收购并开始迅速扩张之前，它们一直很好。”
“价格过高、寡淡无味的意大利菜。”另一个人说。但也有人认为关闭这些店是一个令人担忧的举动，他们认为这表明澳洲正处于“小型衰退”之中。一位人士补充说，这表明澳洲确实处于小型衰退之中，而另一位人士说，更多的企业将继续按照澳洲的趋势下滑。
Criniti的食物（图片来源：《每日邮报》）
但其竞争对手、拥有连锁汉堡店“Milky Lane”的餐厅老板Christian Avant表示，他觉得麦当劳的业务做得很好。“我从来没有去过，但我觉得他们是在扼杀它，”当他得知Criniti关闭后说。他说，食品行业很难维持下去，如果他对那些刚起步的人有什么建议的话，那就是“试试别的东西”。
他询问了卧龙岗当地人南海岸Criniti酒店地理位置是否合适，以及是否有人能帮他联系到租赁公司。“我们已经在卧龙岗寻找完美的地点很久了，虽然它暂时被搁置了，但如果合适的话，我们会一直寻找下去。”
顾客的纸条（图片来源：《每日邮报》）
Criniti管理人员Graeme Beattie说，疲软的经济和低迷的消费支出削弱了连锁经营。他说，Criniti是一家知名的、受欢迎的连锁酒店，但与所有酒店业务一样，它的管理费用很高，零售支出的任何疲软都可能对它造成影响。
在谈到即将失去工作的员工时，他说：“从来没有一个好的方式来传达这样的消息，我们理解Criniti忠实员工的震惊、失望和恐惧。”
Criniti的食物（图片来源：《每日邮报》）
这家连锁店成立于2003年，一直由Frank Criniti和他的妻子Rima管理，直到2009年他们离婚，由他负责。Rima在接受《每日邮报》采访时说：“虽然我十年前就离开了餐厅，但我仍然和孩子们一起在Criniti用餐，我一直很喜欢这里的食物和体验。”
“然而，要想让一个餐饮集团获得成功，光有美味的食物和热情好客是不够的。”Criniti在新州的Manly、卧龙岗和Kirrawee、西澳的Cannington和昆州的Chermside的餐厅已经关闭。
Parramatta、Wetherill Park、Castle Hill、Darling Harbour、Woolloomooloo、以及新州的Kotara、Southbank和维州的Carlton的餐厅都已经开业。
（Alisa）
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