猪肉降价菜涨价!在澳洲,又到了穷到只能吃肉的时候?
你买的猪肉便宜了吗?最近这段时间,澳洲养猪的农民“哭”了,种菜的农民“笑”了。原因还是和疫情有关。
南澳一家猪肉生产商Martin Lewis告诉记者:“现在澳洲每个州的唐人街卖的猪肉都很少,中餐馆不买猪肉了,批发商的订单就少了,我们这些生产商也就遭殃了。”
每公斤猪肉的批发价格已经降低了30分,比之前跌了5%。中餐里经常会用到的特殊部位的猪肉,比如猪颈肉,每公斤的价格也下跌了50分,跌到了$6以下。而且接下来可能还会进一步下降。
Australian Restaurant and Catering Association表示,受之前的山火和现在的疫情影响,澳洲餐饮行业的营业额减少了90%!“很多旅行团的预订都取消了。”
不光是旅行团,本地顾客也少了。Australia Pork Limited的营销总经理Peter Hayden说:现在大家都响应号召待在家里,中餐馆里生意冷清,猪肉的采购量也少了,所以猪农的日子很不好过。
专家预计,养猪行业现在每天的营收损失高达100万澳元!而且如果亚洲餐厅的猪肉采购量继续下降的话,猪农可能就要撑不下去了。
相比之下,菜农们现在很忙碌。
疫情开始之后,大家都觉得多吃蔬菜水果可以补充维生素,提高免疫力,所以蔬菜水果的销量特别好。
西澳一位种植西蓝花的农民Brad Ipsen说,他从来没有见过像现在这么大的需求量!“不光是西蓝花,各种蔬菜的需求量都很大,价格也都很不错。”
Vegetables WA的首席执行官John Shannon说:由于东海岸遭受了干旱和山火的接连打击,所以现在西澳中西部和西南部地区的菜农销量都非常好。
澳洲营养师协会的营养师Margaret Hays也证实:多吃新鲜的蔬菜水果可以让我们摄入大量的抗氧化剂,有助于增强我们的免疫力。
而面对新冠病毒,免疫力就是最好的药。这个时候,吃的越健康,越能保持身体健康。没有什么比健康更重要!
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