悉尼葡式鸡肉连锁店，“吃鸡”爱好者不容错过（图）
“Frango”是葡萄牙语中鸡肉的意思，这也就告诉了你关于这个地方的一切。Jose和Ana Fernandes于1992年在Petersham创建了这一鸡肉连锁店。
Frango采用祖母Fernandes传下来的家族食谱，融合了葡萄牙和安哥拉的菜色风味和技术。鸡肉用大蒜、柠檬、香草和盐腌制数小时，然后用木炭烧烤。
（图片来源：BroadSheet）
在这个小众市场里，Frango以两个特色闻名。其一：鸡肉汉堡，配以柔软的面包，加上番茄、生菜、奶酪、蛋黄酱和自制的piri piri酱。其二：黄油全鸡，适合那些饥饿感特别强的人。两者都很适合搭配薯片鸡米花。
其余的选择包括：西班牙腊香肠、烤五花肉、土锅章鱼和葡式蛋挞。
时间：周一-周日10:00am - 9:00pm
地点：98 New Canterbury Road Petersham 2049
（Gleen）
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