潮州同乡会组队参观《食之道》展览

记者吳景亮报道   潮州同乡会上星期六（4月17日）组织了60多名会员到新州艺术馆参观《食之道》展览，受到了该艺术馆亚洲部主任曹音博士的欢迎，并专门安排了三名导览负责讲解，让参观的会员有了更清楚的了解，会员们纷纷表示“大开眼界”，收获颇丰。

潮州同乡会领队李群表示，潮州人特别擅长厨艺，会員中就有不少悉尼摊上的名厨，这次的展览名为《食之道》，确实颇有吸引力。大家都想去看看，我们的祖先辈是如何“讲饮讲食”的？同乡会的老会长周光明和现任会长李国兴也表示，这个展览确实值得去看看，希望透过这样的文化艺术展览，提高会员们对艺术的兴趣和欣赏水平。

没想到，报名一开始就反应热烈，会员们的想法和领导们的不谋而合，一下子就有60多名会员报名参加。

《食之道》展览，是新州艺术馆目前正在展出的一个精品展，据策展人曹音博士介绍，这个展览经过长达一年的精心准备，于4月3日正式向观众开放。

“食之道”展览以新州艺术博物馆中国藏品为主，部分作品借自世界最重要中国当代艺术私人收藏白兔美术馆及悉尼本地华裔艺术家。

她指出，这次展览以“食器”、“食易”、“食度”和“食灵”四个主题为脉络，呈现了90多件古今艺术珍品，涵盖青铜器、瓷器、漆器、书画、当代艺术等众多类别。

展出的藏品之中，最古老的一件为新石器时代马家窑文化彩陶罐，距今已有超过4000年历史，最年轻的作品来自2020年，其中包括新水墨领军人物李津先生的《庚子之聚》等四件佳作。

曹音博士表示，“本次展览的艺术作品涵盖各种媒介，题材皆围绕食物这一古老的灵感喜忧之源。

来自悉尼当地艺术家创作的，包括阿仙、祖天丽、符子龙等。古代珍藏与当代作品，分别呈现了从史前时代到当今社会的食器样本、探索以食物和器皿为媒的文化交流，并揭示其背后的仪式与象征意义。

会员们在参观的过程中，一边认真地倾听导览人员的介绍，一边仔细地观看展品，仿佛回到了“时光隧道”，亲临到了古人饮食的现场，闻到了阵阵的菜香味道。

领队李群最后表示，会员们在参观展览后都纷纷表示，非常喜欢《食之道》这样高水平的展览，和之前所看过的《天地人》展览一样，也很好看，获益良多。

（摄影/李群）