西澳土豆供应短缺，圣诞节可能吃不到薯条了（组图）

西澳唯一的薯片生产商表示，由于种植土豆的成本激增，薯条可能会出现短缺。

在过去的四个星期里，位于西澳食品种植区的Bendotti Exporters公司一直在为其客户定量配给土豆。

该公司董事长Brian Piesse在澳洲广播公司珀斯电台告诉Nadia Mitsopoulos，以目前的速度，到圣诞节土豆供应可能会很紧张。

（图片来源：ABC）

他说：“许多分销商，薯条市场以及酒店市场的零售商可能不得不以更高的价格购买他们的土豆。”

“这可能会给超市带来麻烦。”

他说，由于来自东部各州土豆的成本和供应，以及运费的上涨，所以一些客户把目标转向Bendotti Exporters公司。

Piesse先生说：“随着横跨Nullarbor的货运成本的增加，那些通常不订购我们土豆的人现在都要求我们供应。”

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“种植土豆需要四个半月的时间。所以，我们正在努力赶上市场需求。”

Piesse表示，这种情况可能会导致土豆种植者破产。

“(种植者)说，如果他们赚不到钱……他们会离开这个行业，去种植一些可以赚钱的东西。”

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正如澳洲广播公司的固定频道(Landline)今年早些时候报道的那样，种植者表示，他们的成本翻了一番，但土豆的大买家，包括食品加工商和超市，没有在价格上让步。

影响全国农民的另一个问题是，自乌克兰战争开始以来，化肥成本已经上升。

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Piesse说，随着需求的增加，Bendotti必须确保其固定的分销商有供应，这意味着他们不能再接受其他客户的预定。

Bendotti可以加工的下一批土豆要到明年。

Piesse说，西澳西南部反常温和天气意味着土豆的生长速度不够快。

“所以在圣诞节之前，土豆市场甚至会比现在更加紧张。”

业内其他人士对薯条的短缺并不那么担心

土豆种植者协会执行官Simon Moltoni说，其他土豆种植公司可以填补供应空白。

“考虑到西澳土豆只真正供应了市场的一小部分。”

种植者的“极端风暴”

土豆种植者Katherine Myers告诉ABC墨尔本广播电台的早餐节目，这对土豆种植者来说是一场 “极端风暴”。

她说：“我们澳洲的大多数土豆种植区都面临着许多挑战，通常情况下，我们会通过进口来填补这一空白。”

“但欧洲也经历了一个非常干燥的夏天。所以，我们还需要拭目以待。

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 Myers说，要预测情况何时会改善几乎是不可能的。

“这是一场极端的风暴。我们的投入成本非常高。”

“我们在中部高地的主要土豆种植区去年遭受了非常严重的冰雹袭击，所以他们刚经历了一个艰难的时期，又将进入另一个艰难的时期。”

（zhouyu）