澳洲中餐厅被发现动物粪便和霉菌，老板遭罚$2500（组图）
《信使邮报》9月4日报道，布里斯班数十家备受欢迎的餐厅因违反食品安全规定而被罚款，包括出现死鸟、蟑螂、害虫粪便和污物。还有部分餐厅存在鼠患、不安全存储食物和没有适当洗手设施的问题。
报道称，上一财年，布里斯班市议会发现56家企业违反《食品安全法》，开出了近60万澳元的罚单，个人罚款金额在700澳元至3.5万澳元不等。
以下是过去一年部分遭到起诉的企业：
King Tea，Paddington
中餐厅King Tea由Livin La Vida Latroba Pty Ltd运营，该公司因经营场所出现啮齿动物粪便和霉菌而被罚款2.3万澳元。
2022年9月6日，布里斯班市议会的工作人员指控这家餐厅违反10项《食品安全法》的规定，该公司及其总经理Dane Huitfeldt于4月认罪。
（图片来源：《信使邮报》）
市议会检控官Amye Fairbairn指出，工作人员发现该餐厅存在多个违反食品安全标准的行为，包括食品储存不当、场地不洁、后部储存区暴露在外以及显著的啮齿动物问题。
辩护律师Adam Dwyer表示，他的客户感到“十分尴尬和懊悔”。
Huitfeldt在经营King Tea的同时还管理着另外4家食品企业，此前从未引起过市议会的关注。
法院获悉，King Tea在2021年10月曾获得市议会的4星评级（满分为5星）。
Huitfeldt因此被罚款2500澳元，不留案底。
Mr Curry, Fortitude Valley
另一家备受欢迎的餐厅，Mr Curry Pty Ltd，于今年2月因存在“黑色啮齿动物油脂”的问题而被罚款。
布里斯班地方法院获悉，一名市议会检查员在收到相关投诉后，于2022年8月前往Brunswick St的外卖门店进行检查。
（图片来源：《信使邮报》）
检查员在发现啮齿动物粪便后发出了整改通知，但两个月后再次检查时发现该餐厅仍未采取害虫控制措施。
Curry Pty Ltd及其董事Yoshinobu Takano，分别因未能遵守整改通知和违反食品经营许可条件而被控，他们均已认罪。
Mr Curry Pty Ltd被罚款2万澳元，Takano被罚款1800澳元，不留案底。
这家餐厅已经永久关闭。
Fridays, Brisbane
这家酒吧位于Eagle St，由AVC Operations Pty Ltd运营，由于发现蟑螂，该公司被罚款数千澳元。
该公司于4月对6项违反《食品安全法》的罪名供认不讳。
（图片来源：《信使邮报》）
布里斯班地方法院获悉，2022年11月25日，一名市议会检查员发现该酒吧存在多项违反食品安全标准的行为，包括食品储存不当、场地不洁、水龙头松动及蟑螂成灾。
市议会检控官Amye Fairbairn表示，检查员在厨房周围发现了大量活蟑螂和死蟑螂，导致该餐馆于11月28日至12月2日关闭。
该公司被罚款2.5万澳元，不留案底。
Triton Food Brokers，West End
Triton Food Brokers由Huashi Holdings Pty Ltd运营，该公司因被发现啮齿动物粪便而被罚款。
布里斯班市议会检控官Jodie Crane表示，在收到关于鼠患的投诉后，市议会于2023年1月对这家食品批发店进行了检查。
期间，检查员在多个地方发现了鼠粪，包括食品储存架和冰箱附近。
Crane表示：“仓库的卫生状况不佳以及食品储存方式不当，给老鼠提供了食物和藏身之地。”
Anna Dou（图片来源：《信使邮报》）
该公司与董事Anna Dou均对8项违反《食品安全法》以及8项违反食品经营许可条件的指控供认不讳。
布里斯班地方法院获悉，被告立即采取了“值得称赞”的措施来解决问题。
Huashi Holdings被罚款2.5万澳元，Dou被罚款2000澳元，不留案底。
（Joy）
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