Harbour Town迎来全新餐饮区；阿德咖啡馆跻身全球Top 50！（组图）

Harbour Town迎来全新餐饮区，耗资$2000万！

据悉，Harbour Town Outlet Shopping Centre耗资2000万澳元的升级工程已完工，并将开设一个新餐饮区。

新餐饮区名为Harbour Town Eats，其餐饮理念源自黄金海岸Harbour Town另一家outlet的餐饮理念。

它取代了旧美食广场，使中心的座位数量增加了60%，入驻商户包括Zambrero、Sushi Sushi、Soonta、Coffee Club、Soul Origin、Virsa Indian Cuisine和ISPA Kebabs。

Harbour Town的所有者、房地产开发公司Lewis Land于2023年10月宣布了重新开发美食区的计划。

其首席执行官Brett Draffen表示，该中心的开业正值人流量空前高涨之时。

他说："作为重要的旅游目的地，我们最近迎来了Harbour Town历史上最成功的Boxing Day，接待了超过33,000名游客，去年12月的销售额比前一年增长了4%。"

Harbour Town位于阿德莱德机场附近，拥有110多家商店，每年接待320万购物者。

Draffen表示，新的美食区将全球风味和健康选择融为一体。

他说："Harbour Town Eats与Harbour Town的自然风格设计和独特的户外购物体验相得益彰，同时还能为顾客提供全天候的购物体验。"

Harbour Town Outlet Shopping Centre经理Kylie Neal表示，购物需求仍然强劲，这从购物中心目前没有空置商铺这一事实中可见一斑。

"我们有一份想要在这里开店的零售商的等候名单，"她说。

"零售购物不再需要支付全价，我们的顾客每天都能在服装、鞋类、配饰、运动休闲、家居用品和玩具等优质商品上享受高达70%的折扣，节省大量开支。"

据悉，阿德莱德东区Vardon Avenue的Exchange Coffee在全球百强咖啡店中排名第37位。这一成就归功于咖啡馆老板PJ Tebyanian领导的团队。

在PJ看来，他们能够取得全球性成功，秘诀在于对品质和一致性的不懈追求，从咖啡到食物，再到整体客户体验，无一例外。

起初，PJ几乎不敢相信这个消息，以为这是某种骗局。直到一个月后，他受邀前往西班牙马德里领奖，才真正意识到自己获得了认可。

由于奖项是匿名评审的，PJ和他的团队不知道具体是谁光顾了这家咖啡馆，但有一点是明确的，那就是无论是谁，都留下了难忘的体验。

该奖项基于一系列因素，包括咖啡馆的整体体验、一致性、客户服务以及食物和咖啡的质量。评委们评估了七、八项不同的标准，以确定咖啡馆提供的体验是否始终如一。

对于Exchange Coffee来说，这一荣誉不仅意味着一杯美味的咖啡或一道美味的菜肴，更意味着一次又一次地提供同样的美味和服务。PJ将此次获奖归功于多种因素，但其中最重要的还是一贯的卓越品质。

Exchange Coffee之所以能够脱颖而出，很大程度上是因为他们在咖啡冲泡过程中精益求精。PJ认为，团队对咖啡的专注和精确度至关重要，这样才能确保每杯咖啡的味道都完全一致。

对细节的关注也延伸到厨房。通过使用优质的新鲜食材，厨房团队确保每道菜在外观和口味上保持一致。PJ说："我们确保厨房出品的食物每次看起来和吃起来都一样。这不是随机的，而是始终如一的产品。"

虽然PJ在餐饮业的工作经验并不丰富，但他在管理和经营企业方面的经验对于咖啡馆的成功至关重要。展望未来，Exchange Coffee计划继续专注于质量、一致性和客户体验。