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沉香贵妇-越南森红土

2024-08-06 来源: 搜狐时尚 原文链接 评论0条

红土沉香的形成红土沉香埋藏在红色的土壤中,久而久之,香体上也浸染了土壤的颜色,镀上了一层淡淡的红色,与它类似的,还有黄土沉香和黑土沉香。人们将红土沉香简称为“红土”,一方面有着出自红色土壤的意思,另一个更重要的原因,是为了突出其“土”的特质。红土沉香为一种熟化程度非常高的沉香,这种沉香在土中经历了漫长的醇化过程。

由于长时间的熟化以及土地中微生物的影响,此类沉香的木质会腐烂解体,留下来的部分大多为结油饱满的小块状,大体量者则极为稀少。这种沉香受土质影响有结晶化的过程,香气更饱满纯和,香韵层次变化丰富,醇厚悠远,更具质感。

富森红土沉的香韵味道既然如此出色,其成因自然有其特别之处,总结为两点就是环境和时间。首先来说环境,在沉香的结香醇化过程中水土环境其实起到了至关重要的作用。沉香木种遍布整个东南亚,但只有特定的产区才能结出沉香,这就是水土环境的影响。而越南富森的红土都是累积数千年的腐殖土,对于沉香的醇化可谓是得天独厚。此外极品的富森红土沉香最少都是深埋地下数百年以上,漫长的时光让沉香中的木质早已朽烂,留下的都是碳化的油脂,自然品质出众。

一、何为红土沉香?

红土沉香为一种熟化程度非常高的沉香,这种沉香在土中经历了漫长的醇化过程。由于长时间的熟化以及土地中微生物的影响,此类沉香的木质会腐烂解体,留下来的部分大多为结油饱满的小块状,大体量者则极为稀少。这种沉香受土质影响有结晶化的过程,香气更饱满纯和,香韵层次变化丰富,醇厚悠远,更具质感。

二、红土沉香中的王者——越南富森红土

越南富森是红土沉香的著名产区,其价格之昂贵不亚于极品奇楠。其实主要是因为越南红土沉香的香味和普通的沉香有所不同。红土沉,顾名思义,埋在红土壤里的沉香经过数万年的熟化慢慢变成红土沉香。红土沉香味甘悠远,浓重,比起芽庄没有那种凉意的感觉,但是香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异,不是那种蜜甜香韵,而是比较浓厚的甘醇奶香,沁人心脾。富森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸,中间持久的甘甜浓重香韵,后味持久端庄留香深远。在香道高度发达的日本,红土的需求量不差于奇楠,甚至红土在日本已经被当作另一种奇楠在交易。业内有“千年沉香,万年红土”一说。

因此,红土也是沉香用香的极品,更是香道的一流用香。而市面上的一流沉香线香,均是以富森红土为主料,配比其他一流香材调制而成。

三、越南富森红土的产区

越南红土沉香主要分为富森和惠安,也有其他产区的,比如顺化红土。其中,富森是最好的,并且难有大块,极少沉水。惠安红土相对较多,大块易得,沉水的概率也大于富森。顺化红土品质次之,但是对于刚接触红土的朋友来说,这三者在外观上几乎完全一样,只有在熏烧的情况下才易分辨优劣。

四、越南富森红土沉香的香味

富森红土香味醇厚浓重、丰富而层次感强,极具穿透力。常温状态下较为幽淡,富森红土沉香在熏烧的情况下,味道极具变换,有极强的穿透力,和奇楠类似,因此价值最高。常态下香味醇厚、味道丰富、层次感很强,极富穿透力,其天然形成的漂亮油脂线清晰润泽。

五、越南富森红土沉香的颜色

另外,越南富森红土沉香,多以小块出现,也不是大家所认为的颜色为红色。如果块大,颜色偏红,基本上是马来红土或其他地区红土。富森红土木质为黄白色,相当松软,表面为粗糙的黄色木膜,木膜下是坚硬的黑色沉香,黄色黑沉次之。

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