超标100倍！华人炸锅，超市这种东西还敢喝吗？婴幼儿风险最大（组图）

不知大家平时喝水的习惯是怎样的？大热天的，也是自己烧水喝吗？还是直接买超市瓶装饮用水？帮主家是常年买瓶装水的那种。

刚刚一则新闻，让人震惊：

在一项开创性的新研究中，研究人员发现：商店出售的瓶装水中含有的“塑料碎片”（纳米塑料）比之前估计的多 10 到 100 倍。

新研究有突破

首次能研究“纳米级”塑料

“纳米塑料”，平均宽度只有人类头发丝的千分之一，因此可以通过消化道或肺部的组织迁移到血液中，将潜在有害的合成化学物质分布到全身和细胞中。

“纳米塑料”尺寸远小于微塑料，由于缺少有效的分析技术，之前人们对“纳米塑料”的了解非常有限。

根据这项新研究，一升水（相当于两个标准尺寸的瓶装水）平均含有来自七种塑料的 240,000 个塑料颗粒，

其中 90% 被确定为“纳米塑料”

其余为“微塑料”

“微塑料”是聚合物碎片，尺寸从小于 5 毫米到 1 微米不等。

任何更小的东西都是“纳米塑料”，必须以十亿分之一米为单位进行测量。

宾夕法尼亚州伊利市宾夕法尼亚州立大学贝伦德分校可持续发展主任Sherri Mason 说：

这一新发现强化了专家长期以来的建议，即：饮用玻璃或不锈钢容器中的自来水以减少接触塑料的几率。

她补充说，这一建议也适用于其他塑料包装的食品和饮料。

“人们并不认为塑料会脱落，但事实确实如此。”她说。

“几乎就像我们不断脱落皮肤细胞一样，塑料也会不断脱落小碎片，例如当你打开商店购买的沙拉或用塑料包裹的奶酪的塑料容器时。”

2018 年，Mason曾参与另一项关于微塑料的研究，该研究：

首次在 9 个国家

11 个不同品牌

93% 的瓶装水样本中

检测到了“微米和纳米”塑料的存在

在过去的研究中，Mason 发现每升受污染的水中平均含有 10 个比人类头发丝还要宽的塑料颗粒，以及 300 个更小的颗粒。

然而，五年前，人类还没有办法分析这些微小的微塑料颗粒，也无法发现是否还有更多的微塑料颗粒。

而本周一发表在《美国国家科学院院刊》杂志上的这项新研究中，哥伦比亚大学的研究人员提出了一种新技术，可以查看、计数和分析瓶装水中纳米颗粒的化学结构。

最新研究团队发现，在美国销售的三个流行品牌的水中，塑料碎片的实际数量不是每升 300 个，

而是 110,000 到 370,000 个

甚至更高

但研究者拒绝提及他们研究的瓶装水品牌。

“Bright Futures”健康婴儿研究主任 Jane Houlihan 表示，该研究中提出的创新新技术为进一步研究打开了大门，以更好地了解对人类健康的潜在风险。

Bright Futures 是一个由非营利组织、科学家和捐助者组成的联盟，致力于减少婴儿的接触神经毒性化学物质。

Houlihan说：“婴儿和幼儿可能面临最大的风险，因为他们正在发育的大脑和身体往往更容易受到有毒物质暴露的影响。”

“纳米塑料”‌对人类健康的危害

专家表示，“纳米塑料”是对人类健康最令人担忧的塑料污染类型。

这是因为：微小颗粒可以侵入主要器官的单个细胞和组织，可能会中断细胞过程并沉积干扰内分泌的化学物质，例如：双酚、邻苯二甲酸盐、阻燃剂、全氟和多氟物质（PFAS）和重金属。

“所有这些化学物质都用于制造塑料，所以如果塑料进入我们体内，它就会携带这些化学物质。而且由于身体的温度比外界高，这些化学物质将会迁移出去 这种塑料最终会进入我们的身体。”Mason 解释道。

“这些化学物质可以被带到你的肝脏、肾脏和大脑，甚至穿过胎盘边界，最终进入未出生的孩子体内。”

研究报告合著者、药理学副教授 Phoebe Stapleton 表示，在对怀孕小鼠的研究中，研究人员在怀孕母亲摄入或吸入塑料颗粒 24 小时后，在发育中的婴儿的大脑、心脏、肝脏、肾脏和肺部发现了塑料化学物质。 

美国有线电视新闻网联系了代表该行业的“国际瓶装水协会”，请其对研究结果做出回应。

该协会的一位发言人通过电子邮件称：

“这种新方法需要得到科学界的全面审查，并且需要进行更多的研究来，开发测量和量化我们环境中纳米塑料的标准化方法。”

“目前，对于纳米和微塑料颗粒对健康的潜在影响，既缺乏标准化方法，也没有科学共识。

“媒体关于饮用水中这些颗粒的报道只不过是不必要地吓唬消费者。”

到底是媒体的夸大其词，还是人类真实面临的风险？不知道大家怎么看待这个问题。评论区见（现在还有评论有奖活动喔）。

别用塑料砧板

而无独有偶，近日，一位健康教练警告说：不要用塑料砧板准备食物！

来自美国的 Craig McCloskey 分享了一段视频，视频中他用刀刮削一块全新切菜板的表面，之后出现大量的塑料碎屑。

“扔掉塑料切菜板吧！”他说。

“正如你所看到的，不需要太多切割，所有这些塑料就会进入你的食物中。”

他还引用了北达科他州立大学 2023 年的一项研究来支持自己的说法：

普通人一年会摄入

相当于 10 张信用卡的塑料

（Craig McCloskey） 

McCloskey说：“这是一个主要问题，因为微塑料在摄入后仅两小时就可以穿过血脑屏障。”

“不幸的是，一旦它们进入你的身体，你就无法真正摆脱它们。“

“因此，在日常生活中尽量减少塑料的使用，并开始使用更多祖传和天然的替代品非常重要。”

木质砧板，就被认为是准备食物最安全的工具，木材还具有抗菌的特性。

根据澳大利亚纽卡斯尔大学 2019 年的一项研究，人们每周可能消耗大约 5 克塑料，相当于一张信用卡的重量。

2023 年 5 月，澳大利亚国家科学机构 CSIRO 领导的一项研究发现，许多食品中都存在微塑料，包括：肉类、鸡肉、大米、水、外卖食品、饮料，甚至新鲜农产品。

CSIRO 分析化学家、食品安全专家 Jordi Nelis 博士表示，这些塑料通过多种途径进入人类食物链，但主要途径之一，是通过食品加工和包装。

例如，生鲜食品在采摘或捕获时可能不含塑料，但在处理、包装和运送到我们手中时就含有塑料了。

华人热评

而关于瓶装水含大量塑料碎片的新闻，也引来华人朋友热评：

现在连干净的水都寻不上了，家里的水管不行，又说太硬会掉头发，买的瓶装又说有塑，公司的是大瓶水有塑，我是不是该出来河边打水了？

厨房装RO system，整个房子装软水器。

按照你的说法，加拿大这边的人要去太平洋打水？才安全？

太平洋有核辐射。

我家附近没有河怎么办？🥺

河边的水重金属细菌寄生虫警告。

纳米塑料这个东西连注射液里面都有，并不能真正意义上完全清除，别的地方不清楚，就德国而言，比起瓶装水，自来水会更干净，因为自来水检测的项目比瓶装水的检测项目多至少十倍且更严格。

想避免瓶装水的微塑料问题，只能安装和使用靠谱的反渗透滤水器，一定要是反渗透（RO）的。

现在澳洲房子，冷水，热水都是PVC管供应的，无法避免。

结语

“微塑料”，“纳米塑料”...这些到底是媒体的夸大其词，还是人类真实面临的风险？不知道大家怎么看待这个问题。评论区见（现在还有评论有奖活动喔）。