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最新评级!奥克兰最脏餐厅曝光,涉及多家华人餐厅,中区最多(组图)

2024-02-09 来源: 看看新西兰 原文链接 评论0条

据报道,奥克兰发现了43家餐厅存在蟑螂、害虫和肮脏的厨房问题后,一名议员呼吁了餐饮经营者需要采取更好的措施。

去年9月到今年1月,奥克兰市议会公布了最新的D评分的食品店名单,显示有41家店铺获得了D级,而有两家店铺被评为E级后暂时关闭。

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违规包括清洁不到位、食品安全、卫生和存储、温度控制、设备和设施维护不善以及有害虫等。

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根据议会的说法,食品等级证书(Food grade certificat)是保证顾客购买的食品是安全的,适合食用,而且该商店符合《食品法》的质量和卫生要求。

A、B或C级意味着一家店铺对其销售的食品安全提供了一定程度的信心。

D和E等级要求食品检查员强制执行,意味着有很多问题需要纠正。

E评级是针对关键风险给出的,比如失控的虫害或绝对肮脏的厨房。

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奥克兰中区有13家店铺被认为存在违规,是该地区D级餐馆最多的地区,而奥克兰南区有12家。

奥克兰东区有7家店铺获得了D级,西区有5家,北岸有4家店铺。

Glen Innes Bakery and Cafe, Vanilla Plant Based Kitchen(Howick),Ak’s Bakery(Mt Wellington),Dedwood Deli(Ponsonby), Manna Kitchen Onehunga, The Meat Hut(Massey), Gangnam Style Korean BBQ(Takapuna), Glen Eden Takeaways, 932 Mt Albert BBQ Noodle House 和 Hot & Spicy Pot(East Tamaki)。

在41家被评为D级的店铺中,有35间店铺在纠正违规后被重新评为A级。

奥克兰市Victoria St西的United Coffee Nation和Kilham Ave的Songket Malaysian Cafe被评为E级。

之后这两家店被评为了D级,并准许营业。

奥克兰南区议员Alf Filipina说,顾客应该得到更好的待遇,在干净的地方吃饭是最起码的要求。

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Filipaina表示,这些检查的优点就是能把他们揪出来,并指正他们不遵守规定。

“一旦发现蟑螂或害虫,它们就会被关闭,并被告知要进行熏蒸,以证明它们可以重新开放。”

他说,有些店主放弃了他们的店铺,很让人蒙羞。这里是人们购买食物和吃饭的地方,那些因为蟑螂和害虫而被关闭的地方,是需要强调的地方。

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食品安全违规不会招致罚款,但议会会通过复查来监督和确认合规情况,从而收回成本。

E级复核的平均合规费用为$1400,

D级复核的合规费用高达$771。

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